Costumbres y Tradiciones

¿Tiene el vino espumoso el mismo sabor que el champagne?
 

Pueden parecerse  pero la iferencia  puede apreciarse con una cata.
El champán es burbujeante y con no demasiado contenido alcohólico y los vinos espumosos siempre tienen el aroma y sabor de la región de la que proceden.
La mayoría de la gente prefiere el verdadero Champagne.

 

 

 La mejor forma de enfriar el Champagne

No es en la congelador, sino en la nevera, durante no más de dos días. Pero  mejor aún es  ue 30  minutos antes de tomarlo lo pongas en una champagnera llena partes iguales de hielo y agua.

¿Qué tipo de copas se debe usar para  tomar  Champagna?

 

Depende de las burbujas que quieras que  tenga. La copas estrechas o aflautadas  mantienen  mejor las burbujas. Si pasas el champán de una copa        estrecha a una de las  del tipo  martini verás desaparecer casi todas las burbujas. Pero esto no significa que  el chanpagne se quede sin gas. Vuelve a verterlo en una copa alta  y  verás  cómo regresan las burbujas.

Anécdotas 

         

 Voltaire

Decía Voltaire que el champagne era el único vino que hacía más bella a la mujer que lo bebía. Y es que el champagne es el vino femenino por excelencia. Beberlo, al decir de algunos, hace brillar más los bellos ojos   de   la  mujer y   vuelve  su  rostro
                           más luminoso.

LILLY BOLLINGER
Una anécdota recuerda un reportaje que le hicieron en el año 1961  a   Lilly    Bollinger,  conductora   de  su   famosa   casa productora  de Champagne; una  periodista le preguntó:
¿En  qué   circunstancias   prefería   tomar   champagne?, su respuesta fue:

“Sólo tomo champagne cuando estoy feliz o cuando estoy triste. A veces lo tomo cuando estoy sola. Cuando tengo visitas lo considero obligatorio. Me entretengo con él cuando no tengo hambre y lo tomo si la tengo. En otras o casiones nunca lo   pruebo, a menos que tenga sed”.







 

NAPOLEÓN BONAPARTE

Solía decir lo siguiente:

"Tomo champagne cuando triunfo para celebrar, y tomo champagne cuando  soy derrotado para consolarme a mí mismo."